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重慶火鍋加盟店值得信賴,劉一手讓你的選擇不后悔

   日期:2019-04-25     評論:0    
核心提示:重慶劉一手餐飲管理有限公司是一家專注于商務服務、項目合作、食品飲料項目合作領域研發、生產、銷售的高新技術企業,憑借強大的
   
重慶劉一手餐飲管理有限公司是一家專注于商務服務、項目合作、食品飲料項目合作領域研發、生產、銷售的高新技術企業,憑借強大的研發力量、嚴謹的生產管理經驗,成功地開發出一系列擁有各項專利的高質量產品,比如重慶火鍋加盟店xdc366bn、重慶特色火鍋加盟等。


   “至誠服務,追求完美”是劉一手的宗旨;“渴望了解客戶的每一個需求,用心服務客戶的每一個環節,全力支持客戶的每一步發展”是劉一手的服務理念。重慶劉一手餐飲管理有限公司愿意充分發揮自身的劉一手品牌優勢,通過自己勤奮、認真負責、具有開拓性的工作,為廣大客戶提供優質的重慶火鍋店加盟產品及服務。 延伸拓展 產品詳情:影響重慶火鍋加盟店賺錢的五大因素開重慶火鍋加盟店,一定要把握開店技巧,重慶火鍋占據市場,一定要從多方面做起,如何口味、服務、特色、經營等,全面的經營管理會讓店鋪發展的更加長遠。創業賺點好點子以下是為您總結的重慶火鍋加盟店賺錢技巧: 1、重慶火鍋加盟店最核心的競爭力-火鍋味道 一個火鍋店最重要的肯定是火鍋的味道,只有味道讓顧客滿意,火鍋店才能生機盎然;火鍋店假如都沒有自己特色味道,顧客吃了只是填飽了肚子,那這火鍋店也開不長久了。這也是為什么火鍋店管理者都愿意花錢請火鍋大廚的原因?;疱伒奈兜莱瞬似繁旧淼囊蛩赝?,主要由底料、湯料和蘸碟決定,當然,通??偛慷紩榧用松膛浜没疱伒琢?,加盟商一般不能自己單獨配料的。即使這樣,我們還是可以在火鍋配菜、蘸料、服務上做足文章,讓顧客品嘗到本店不同的風味和特色。 2、重慶火鍋原材料的采購 重慶火鍋業內有一句話“遍地都是錢,周身都是洞”,這句話意思是說,一個火鍋店經營過程中的廢紙板、酒瓶、瓶蓋等看似不起眼的物料都可以換成錢;但是火鍋的每一個環節,包括采購、配料、作料等都浪費一點,那么都會導致火鍋店盈利困難,這樣的問題還很難發覺,但總是產生“經營火爆、盈利不足”的現象。 原材料采購就是火鍋乃至整個餐飲業管理中的重要一環,直接影響到經營成本。通常,建議在開業初期,火鍋店經營者自己負責采購,以便了解菜品和原料價格、市場情況、質量優劣等,只有這樣才能對采購成本進行有效控制。例如:魷魚,不同的廠家質量會不同,數量也不一樣,直接影響到顧客口感。只有對魷魚市場有所了解,才能做出正確的采購決策?,F在很多采購人員是由老板的親戚或者親信擔任,其實如果有良好的管理制度和方法,也可以另選其人的。 3、重慶火鍋加盟店的特色產品 重慶火鍋店的味道很長一段時間可能不會變,但是特色產品肯定隨著不同季節在不斷變化。在保證口味的前提下,幾乎每一個成功的火鍋店都有自己主打特色產品,特色產品硬不硬,直接影響到火鍋的美譽度和利潤率。有的時候,食客就是沖著特色產品去的。但是特色產品不是一開始就有的,需要長時間的培育和發展,因此有必要增加內廚對新產品的研發。 4、做好成本控制是火鍋長久發展的保證 成本和效益永遠是兩個最受關注的問題,火鍋店房租、原料采購、水電氣暖、員工薪水、稅收、廣告宣傳費用等都是日常開支需要的,支出是避免不了的,那么在日常中就需要做好記錄,清晰每一筆開支的去向。每月或者每一星期在根據經營業績計算支出所占比例,得出火鍋店利潤和效益,在根據結果調整支出。像辦公、交通、維修等雜費要最小化;服務員也要養成節省的習慣,當客人離桌以后,第一時間關閉煤氣、空調等;宣傳的時候也事先做好規劃,選擇合適的媒體手段進行有正對性宣傳,做到減少浪費、節省開支的目的。 5、人員管理 重慶火鍋店避免不了對員工的管理,但是這也是現在很多火鍋店面臨的問題,很多老板都受到傳統的觀念影響,對員工的管理總是不到位,離職十分嚴重,總是留不下老員工。 (1)解決員工的住宿問題,而且還要讓他們住的比較優質,在房間中配置、熱水器、空調等日常設備,住宿解決了,員工才有家的感覺,才能有100%的熱情投入到日常的工作中,等到每天繁忙的工作以后,回到房間才能得到充分休息。 (2)良好的規章制度下,設立鼓勵和獎勵機制,對表現優異的員工進行物資和其他方面的獎勵,讓他們工作保持熱情。

   劉一手一直堅持以技術決定實力,以質量占領市場的原則,大力加強開發新產品,正如今天給大家帶來的重慶餐飲加盟,我們不斷提高產品和服務質量。滿懷“真誠做人,真態做事”的熱忱;秉承著“優質產品,優質服務”的精品意識與理念,鑄造了今日的劉一手,才鑄造了今日的重慶劉一手,要想了解我們更多的產品,請前往劉一手的官網:www.cqlys.com或電話聯系。
 
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